Самая полезная диета для нервов

28.11.2012 14:24

Исследователи вычислили «золотую середину» в рационе питания, которая принесет пользу и телу, и духу. В течение четырех лет диетологи из Университета Лас-Пальмас де Гран Канария и Наваррского Университета изучали рацион более 11 тысяч человек.

Экспертов интересовала как диета, так и качество жизни добровольцев. Люди были обязаны вести ежедневный дневник со шкалами:

    что я сегодня ел;
    какое у меня настроение;
    был ли стресс? или день прошел спокойно.

Результат эксперимента показал: самое стабильное эмоциональное состояние было у людей, чье питание максимально было приближено к средиземноморской диете. Основа ее очень проста: много рыбы, морепродуктов, свежих фруктов и овощей, оливковое масло, орехи, бобовые.

По мнению руководителя исследования Патрисии Энрикес Санчес, именно подобный рацион можно принять в качестве самой здоровой модели питания для нашей психики, сообщает The Daily Mail:

1. Основные приемы пищи всегда должны включать в себя зерновые, фрукты и овощи.

2. Воды можно выпивать по два литра в день.

3. Допускается умеренное употребление вина, рыбы, нежирного мяса и яиц.

4. Основной же источник полезных ненасыщенных жирных кислот — оливковое масло.

5. На самом верху пирамиды — сахар, сладости, мучные продукты. Их желательно есть не чаще двух-трех раз в неделю и в небольшом количестве.

По материалам: http://tvgid.ua/