Calendar Icon

Жара подсунула украинцам еще одну «свинью»: что известно

15.06.2019 14:58

Жара, которая установилась в Украине в этом июне, привела к подорожанию одного из самых популярных овощей лета — огурца.

Механизм этого явления объяснил председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По его словам, нынешние апрельские цены на огурцы были ниже, чем в прошлом году.

«Но в последнее время пришла жара, и огурцы нужно интенсивно поливать, или вес их будет меньше, ведь огурцы в основном состоят из воды. А с поливом, с водой и ее доступностью у нас проблема, особенно на юге Украины. Так что на ценах могла отразиться такая аномальная жара, которая уже побила все мыслимые рекорды», – отметил эксперт.

Однако отказываться от огурцов не стоит — это прекрасный источник фитонутриентов, среди которых флавоноиды, лигнаны и тритерпены, известные своими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами. Также, кожура огурца содержит важную для нормального пищеварения клетчатку и бета-каротин, который улучшает иммунную функцию.

Популярные видео на YouTUBE
загрузка...
Материалы по теме
А-9833,49 грн./литр
А-95+30,37 грн./литр
А-9529,03 грн./литр
А-9227,97 грн./литр
ДТ28,19 грн./литр
LPG13,04 грн./литр
Самые читаемые новости
Лучшие видео с YouTUBE
Популярные блоги
Погода и гороскоп
Автоновости