Calendar Icon

Из-за теплой зимы в Германии впервые не будет ледяного вина

01.03.2020 14:20

Теплая зима стала причиной того, что в 2019 году в Германии впервые не будет произведено ледяное вино - айсвайн. Нигде в стране температура не опускалась до минус семи градусов, необходимых для его изготовления.Впервые в истории немецким виноделам не удалось зимой собрать урожай винограда для производства так называемого ледяного вина (Eiswein, айсвайн), которое изготовляется из ягод, промерзших на лозе. "2019 год войдет в историю как первый, когда по всей Германии не было урожая для ледяного вина", - говорится в пресс-релизе Немецкого института вина, опубликованном в воскресенье, 1 марта.

Из-за мягкой зимы ни в одном из 13 винодельческих регионов Германии температура воздуха не опускалась до необходимых для этого вида десертного вина 7 градусов мороза, поясняет представитель института Эрнст Бюшер (Ernst Büscher).

В последние годы погодные условия все чаще становились неподходящими для изготовления айсвайна. В 2017 году лишь семи винодельческим хозяйствам в стране удалось снять соответствующий урожай, большой редкостью также является ледяное вино 2014 года. В свою очередь, благоприятными для его производства годами оказались 2012 и 2015 годы.

Эта новость также на сайте Deutsche Welle.

Популярные видео на YouTUBE
Материалы по теме
А-9828,62 грн./литр
А-95+25,79 грн./литр
А-9524,38 грн./литр
А-9223,32 грн./литр
ДТ23,68 грн./литр
LPG10,36 грн./литр
Это интересно
Самые читаемые новости
Лучшие видео с YouTUBE
Популярные блоги
Погода и гороскоп
Автоновости