Историки и парфюмеры создадут библиотеку запахов старой Европы

19.11.2020 02:45

Команда историков из Великобритании и стран Европейского Союза объединились для проекта стоимостью 2,8 млн евро под названием Odeuropa. В процессе работы они найдут и воссоздадут ароматы, которые встречались в Европе в XVI-XX веках. Полученные запахи станут частью музейных выставок, передает FaceNews.ua.

"Как только вы начнете изучать печатные тексты, изданные в Европе с 1500 года, вы найдете множество отсылок к запахам - от ладана до табака", - говорит доктор Уильям Туллетт из Университета Англии Раскин в Кембридже, член команды Odeuropa и автор книги "Запах в Англии XVIII века".

Исследование займет три года и начнется в следующем январе. Сперва специалисты разработают нейросеть, которая будет искать в исторических текстах ольфакторные описания, а также находить предметы на иллюстрациях, которые могли бы обладать запахом. Эти данные передадут парфюмерам и химикам.

По словам ученых, их ольфакторная библиотека позволит узнать, чем пахла Европа прошлого и как менялось отношение ее жителей к тем или иным запахам.

Кроме того, специалисты опишут типы людей, которым были важны определенные ароматы и что эти запахи значили для них. Одной из таких категорий будут врачи.

Ученые планируют сотрудничать с химиками и парфюмерами, чтобы воссоздать запахи прошлого и доставить их в музеи и другие объекты наследия для улучшения опыта посетителей.