Кокосовое масло является "чистым ядом", мнение о его полезности — миф чистой воды.
Такое заявление сделала профессор Школы общественного здоровья Гарварда и директор Института профилактики и опухолевой эпидемиологии в Университете Фрайбурга Карин Михельс.
По словам ученого, употребление масла не принесет никакой пользы для здоровья. Напротив, оно является "одним из самых вредных продуктов, которые вы только можете съесть".
Михельс считает, что изобилующее насыщенными кислотами кокосовое масло — даже "хуже свиного сала". Оно может вызвать опухоли.