Названы продукты, которые могут вызывать быстрое снижение функций мозга, передает FaceNews.ua.
По словам сертифицированного диетолога Серены Пун, к таким продуктам относятся сахар, переработанное мясо и рафинированные углеводы.
Отмечается, что потребление слишком большого количества добавленного сахара, ухудшает память и увеличивает риск слабоумия
Выбирайте несладкие варианты или попробуйте приготовить еду дома, чтобы контролировать потребление сахара, - советует эксперт.
Рафинированные углеводы содержатся в белом хлебе, выпечке и сухих завтраках. У них нет питательной ценности, но их употребление может влиять на когнитивное здоровье несколькими способами, включая изменение функций в нескольких областях мозга.
Диетолог рекомендует выбирать цельнозерновые продукты и другие сложные углеводы, такие как бобовые и овощи.
Также исследователи обнаружили, что переработанное мясо связано со значительно повышенным риском развития слабоумия, болезни, определяемой снижением когнитивных функций.
По словам эксперта, средиземноморская диета или диета DASH, а также диеты, богатые антиоксидантами, витаминами группы В и жирными кислотами, могут способствовать долголетию мозга.