Что приготовить на новогодние праздники?
Салат-рулет. Ингредиенты:
- Яйцо (вкрутую) — 4 шт.
- Куриное мясо (отварное) — 350 г
- Жареный лук — 1 шт.
- Жареные грибы — 150 г
- Вареный картофель (тертый) — 5-6 шт.
- Майонез — 300 г
- Соль, перец — по вкусу
- Грецкие орехи (рубленые) — 70 г
- Вареная свекла (тертая) — 1 шт.
- Чернослив — 150 г
- Плавленый сыр (слайсы) — 200 г
- Гранат — 1 шт.
Брускетта “Под шубой”, Ингредиенты:
- Багет — 5-6 ломтиков
- Кислое яблоко — 1 шт.
- Филе сельди — 250 г
- Майонез — 60 г
- Зеленый лук — для украшения
Для свекольного хумуса:
- Вареная свекла — 1-2 шт.
- Конс. нут — 250 г
- Тахини — 40 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сок лимона, соль, перец — по вкусу
Запеченная курица. Ингредиенты:
- Тушка курицы — 1½-2 кг
- Розмарин, тимьян
- Соль, черный перец — по вкусу
- Чеснок — 1-2 головки
- Картофель — 1 кг
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Майонез — 200 мл
- Острый соус — 1 ч. л.
- Перец чили (хлопья) — по желанию
Смотрите также: Салат "Лебединый пух": вкусно и сытно! (видео)