В большинстве детских дошкольных учреждений столицы дети недополучают продукты питания. Виноваты в этом чиновники, которые никак не могут провести тендеры по поставке продуктов питания в детсады.
В последнее время дети из столичных детсадов возвращаются домой голодными. Как рассказала киевлянка, чей ребенок посещает детсад № 804, уже две недели как детям в этом учреждении не давали мясо, рыбой кормили два раза в неделю, а в другие дни заменяли ее и мясо яйцом. Несколько последних недель детей кормили примерно по такому вот меню:
Врач-диетолог Евгения Розум объясняет, что если ребенок день за днем питается лишь сложными углеводами, такими как каша и хлеб, он недополучает огромное количество белка.
В детском саду № 39 родители обнаружили, что молоко – невиданная роскошь уже дней 10. Не говоря уже о мясе, сыре и рыбе. Родители обеспокоены, ведь они платят за рыбу и мясо, а в тарелки к малышам попадает лишь каша.
Медсестра этого детсада-яслей объяснила, что такое странное меню – это результат тендерных торгов, которые проводятся в данный момент. Будут определять победителя, но пока его не определили, происходят задержки с поставками продуктов. Некоторых продуктов нет, их заменяют, чем могут.
Что не попадает в тарелки к детям?
На этот вопрос точно может ответить медсестра детского садика № 39 Оксана. Молчать она больше не может: объясняет, что детей жаль. Медсестра призналась, что последние два месяца детям дают, в лучшем случае, лишь половину от положенной им нормы продуктов. Например, в январе дети этого детского учреждения съели 50-60% от месячной нормы мяса и молока, а в феврале – 30-40%.
И такая ситуация во многих детсадах столицы. По словам Оксаны, январь и февраль – это голодные месяцы в детсадах. Старые продукты уже закончились, а новых еще не привезли. Чтобы выжить – надо тотально экономить на детях. А те сады, которые не смогли растянуть продукты, остались ни с чем, и вынуждены были просить у других садов помочь с продуктами.
Хлеб детям покупают... работники детсада, а не государство
И самое невероятное признание Оксаны, что хлеб сотрудницы данного садика вынуждены покупать за собственные деньги. Хотя обеспечивать продуктами в полном объеме должно государство, да и родители скидываются ежедневно на питание еще по 25 грн.
Каждый выживает, как может
Работницам садика строго запретили разглашать этот нюанс родителям – они даже не должны догадываться о том, что продуктов нет, и что на их детях экономят. Ведь родители ежедневно проплачивают питание. Это подтверждает и смс-переписка между заведующими детсадов.
А Министерство образования в курсе?
От этой переписки открещиваются в Министерстве образования. Там перекладывают ответственность на Антимонопольный комитет. Людмила Рожкова, замначальника управления образования Деснянской РГА утверждает, что дети питаются нормально и никто на них не экономит. По ее словам, в январе были перебои, так как проводились аукционы и торги. А участники торгов теперь подают на обжалования, и по этой причине – задержки с поставками продуктов. Рожкова утверждает, что в детских учреждениях есть хорошие запасы продуктов.
Когда журналисты наведались садик №39, его заведующая утверждала, что дети в ее учреждении получали все нормы продуктов, но соответствующий документ – журнал питания – она предоставить отказалась. И только после того, как вызвали полицию и приехало чуть ли не все руководство района – заветный журнал оказался в руках журналистов.
Шокирующие данные из журнала питания
Информация в документе реально шокирует: за последние два месяца дети иногда съедали всего лишь 18% процентов от нормы яиц, 66% от нормы молока, 27% от нормы мяса и 66% от нормы рыбы. Самые плохие ожидания родителей подтвердились. Медсестра дополнила эту ужасную статистику признанием, что лично выходила покупать яйца, потому что без них невозможно слепить котлеты.
Чиновники оправдываются, что если в рационе не было мяса, то оно заменялось яйцами или молоком. А если не было молока, то были каши. Но это – вынужденный пост. Детский диетолог считает, что ребенок не может развиваться полноценно при таком рационе, так как такое питание очень несбалансировано. Дети могут отставать в физическом и умственном развитии.
Но как часто это бывает – дети страдают из-за бюрократии и коррупционных разборок.