Коллаген нужен для нашей кожи. Благодаря ему она выглядит молодой и остается упругой. Часто мы начинаем его искать в составе кремов против морщин. Но молекулы коллагена, которые в них содержатся, не могут проникнуть в дерму из-за своей величины.
Что такое коллаген
Это белок, составляющий основу ткани организма, который обеспечивает её прочность и эластичность. А основной источник белка — еда. Поэтому вещества, из которых коллаген образуется, можно получать с едой.
Для синтеза коллагена необходимы:
- белок: мясо, рыба, бобовые, молочные продукты;
- сера: яичный желток, крупы, бобовые;
- медь: крупы, бобовые, морепродукты;
- цинк: ростки пшеницы, орехи, семечки;
- кремний: крупы, бобовые, овощи, морские водоросли;
- витамин С: киви, цитрусовые, черника, черная смородина и другие ягоды;
- железо: нежирное мясо, язык, печень, гречка, зеленые яблоки.
Употребляйте эти продукты, и ваша кожа будет дольше оставаться молодой и упругой.