Новинка получила название SORS. Прибор способен выяснить поддельный алкоголь или нет через закрытую тару. SORS был изобретён учёными Манчестерского университета. Устройство работает на принципе рамоновской спектроскопии.
Лазерный луч проникает через исследуемое вещество и анализирует изменения в частоте излучения, которые проходят из-за неупругого рассеивания света в молекулах. Фотоны начинают очень слабо взаимодействовать с атомами алкоголя. В результате энергия либо теряется, либо приобретается.
Прибором эти частицы отделяются друг от друга, далее изучается их спектр. Эксперимент был проведен на 150 марках различных видов спиртных напитков и на 40 видах поддельных. В ходе исследования все напитки были запечатаны в бутылках. Во время тестирования аппарату удалось определить поддельный алкоголь, от оригинального, а также оценить содержание в нем спирта.