Украине грозит вспышка листериоза, который имеет серьезные последствия для здоровья вплоть до летального исхода.
В группе риска находятся пожилые люди со слабым иммунитетом, беременные женщины и дети. В настоящее время в Украине зафиксирован один случай заболевания, но их количество может увеличиться, поскольку инкубационный период составляет 70 дней.
По предварительным данным, в Украину бактерия попала из Венгрии в замороженной кукурузе. Вспышки листериоза были зарегистрированы в Австрии, Дании, Финляндии, Швеции и Великобритании, куда также поставлялась венгерская кукуруза. В Европе от этого заболевания погибли 10 человек. Сейчас мороженную кукурузу венгерского производства активно изымают из продажи в Украине.
"Сам возбудитель в мире, можно выделить из почвы, кормов. Основным источником являются животные, грызуны, коты, собаки, домашние животные. Основной путь заражения - через различные пищевые продукты", - пояснила инфекционист Оксана Гудзенко.
Чтобы не заболеть листериозом, необходимо тщательно готовить продукты к употреблению. Наиболее эффективный способ — термическая обработка кипятком.