Из-за частого употребления некоторых продуктов может резко увеличиваться концентрация сахара в крови, что в последствие может стать причиной недостатка инсулина в организме. Все это является предпосылками к развитию сахарного диабета второго типа.
Каких продуктов следует избегать, рассказала врач-диетолог Елена Толоконикова.
Мучное
Хлебобулочные и макаронные изделия являются быстрыми углеводами, из-за того, что процесс переваривания этих продуктов ускорен, уровень сахара может увеличиться. Следует отдавать предпочтение изделиям из зельнозерновой муки.
Белый рис
Всем любителям поесть белый рис несколько раз в неделю, врач рекомендует пересмотреть свой рацион питания. Поскольку рис практически не содержит клетчатку, то после попадания этого продукта в организм, большое количество глюкозы попадает в кровь.
Молочные продукты
Из-за большого содержания насыщенных жиров в молоке, сметане, ряженке и твердом сыре, эти продукты могут стать причиной инсулиновой недостаточности.
Колбаса
При частом употреблении магазинной колбасы и сосисок, в организме может развиваться дефицит инсулина, что удваивает риски развития диабета.
Сладости
Чрезмерное употребление сладостей способствует набору лишнего веса, а это, в свою очередь повышает риски развития сахарного диабета.
Сладкие напитки
Сладкая газированная вода, магазинные соки в пакетах, алкоголь – эти продукты сильно повышают уровень глюкозы в крови. У любителей таких напитков, уровень развития диабета возрастает на 25 %.