Молоко содержит большое количество кальция — питательного вещества, связанного с укреплением костей и ростом мышц. Однако, ученые рекомендуют взрослым людям пить молоко только строго в умеренном количестве, передает FaceNews.ua.
Ученые Гарвардского университета в ходе исследования выяснили, что польза молока в вопросе укрепления костей преувеличена.
По словам специалистов, прибавка молока к рациону не приводит к уменьшению количества переломов костей: данный вывод был сделан после исследования с участием 77 тыс. медсестер, за которыми наблюдали в течение 10 лет. Между женщинами, употреблявшими и нет молоко, не было обнаружено каких-либо существенных различий в количестве переломов рук или бедра.
В свою очередь, исследование, проводившееся в Швеции, показало, что регулярное потребление слишком большого количества молока может быть связано со смертностью и повышенным риском переломов. Отмечается, что речь идет о трех и более стаканах молока в день.
Ученые констатировали, что такое увлечение молоком особенно небезопасно для взрослых женщин. Эксперты установили, что употребление трех или более стаканов молока каждый день может удвоить риск смерти по сравнению с употреблением менее одного стакана. У мужчин подобной закономерности не прослеживалось.
Читайте также: Названы продукты, которые лучше всего сочетаются с молоком