Медики рассказали о пользе грибов для здоровья

01.10.2021 в 09:35 | Наталья Ткачук, джерело: «Голос UA»

Популярность грибов объясняется их особым вкусом, который нравится многим. Однако этот продукт несет в себе еще и пользу для здоровья, передает FaceNews.ua. В их состав входят полезные витамины и вещества. При этом грибы – достаточно низкокалорийная и диетическая еда, ведь на 90% они состоят из воды. Употребление их вместо жирной и калорийной пищи может помочь контролировать вес.

Грибы содержат клетчатку – растительные волокна, которые способствуют поддержанию здорового веса и регулированию уровня глюкозы в крови при диабете. Больше всего клетчатки содержится в шампиньонах, лисичках, шиитаке и вешенках.

Входящий в состав селен является антиоксидантом, играет важную роль в функции щитовидной железы и помогает укрепить иммунную систему. Грибы – единственный продукт, который содержит антиоксидант эрготионеин. Исследования показали, что он может снизить риск некоторых возрастных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона.

Основным типом клетчатки в грибах является полисахарид бета-глюкан. Он обладает противораковыми и иммуностимулирующими свойствами. Шитаке и вешенки содержат самую высокую концентрацию бета-глюканов. Одно из исследований выявило, что женщины, которые ели больше грибов, реже болели раком груди. Тем не менее, исследователи поясняют, что необходимы дополнительные исследования, и грибы – лишь один из потенциальных факторов снижения риска заболеваний.

Читайте FaceNews в Google Новости

Популярные видео на YouTUBE

Нападник на Фіцо пояснив свої мотиви (відео)
Ролик про військового ЗСУ, який "відправив всю свою сім'ю на війну", зняли в РФ (відео)
Окупанти взяли в полон цивільних жителів Вовчанська (відео)
У Санкт-Петербурзі виникла масштабна пожежа (відео)
У Броварах затримали кримінального авторитета, який плював та погрожував зброєю поліцейським (відео 18+)
В російському Бєлгороді сталися вибухи та пожежі (відео, фото)
У Києві врятували чоловіка, якому притиснуло голову автомобілем (відео)
Alyona alyona впала на репетиції Євробачення (відео)
Все видео

Лента новостей

Энтоні Блінкену показали в Україні виробництво FPV-дронів (фото)
🕑 8 годин 43 хвилини тому
Оригинальная игра Counter-Strike вышла в 1999 году как модификация для игры Half-Life
🕑 10 годин 36 хвилин тому
Де найкраще слідкувати за біржами криптовалют
🕑 10 годин 40 хвилин тому
Усик провів відкрите тренування перед історичним боєм (відео, фото)
🕑 11 годин 43 хвилини тому
У Києві п'яний водій протаранив відбійник (відео)
🕑 14 годин 43 хвилини тому
У Києві студент обікрав скриньку для збору грошей на ЗСУ (фото)
🕑 17 годин 43 хвилини тому
У Харкові група верхолазів ліквідувала наслідки обстрілів (відео)
🕑 23 години 43 хвилини тому
Стартував ветеранський Велопробіг-2024 Ужгород-Київ (фото)
🕑 вчора
Поліція відкрила кримінальну справу через погрози журналісту УП Ткачу
🕑 вчора
Начало работы с BetMatch: ваш путь от регистрации до входа в систему
🕑 вчора
Роман Вікторович Терещенко: боротьба з відмиванням коштів - стратегія та роль процедур KYC
🕑 вчора
Фіцо після замаху перебуває в небезпечному для життя стані
🕑 вчора
Кримінальному авторитету з Броварів відмінили можливість внесення застави (відео)
🕑 вчора
Неякісну зимову форму для добровольців закупив чиновник Сумської міськради (відео)
🕑 вчора
Блінкен грав на гітарі та співав у барі в Києві (відео)
🕑 вчора
Все новости