Пиво - один из самых популярных алкогольных напитков. Стоимость напитка невысока, а покупают его в больших количествах. В последние годы в Украине можно проследить тенденцию к популяризации “живого” разливного пива. Потребители предпочитают покупать свежее крафтовое пиво в магазинах у дома. Что касается бизнеса, связанного с продажей пива и снеков, то он остается рентабельным в любое время. Рассмотрим, что нужно для открытия собственной торговой точки.
Пошаговые рекомендации по открытию собственного магазина
Перед открытием собственного пивного магазина, предпринимателю нужно будет решить следующие вопросы:
- Выбрать помещение. Это важный этап, определяющий успех бизнеса. Ищите недвижимость вдали от известных пивных сетей. Оптимальное место - строящийся спальный район, в котором постоянно появляются новые здания.
- Официальное оформление деятельности. Для заключения договора аренды, нужно официально оформить свою деятельность в налоговой инспекции.
- Покупка оборудования и мебели, подготовка помещения. Во время ремонтных работ в будущем магазине нужно учитывать санитарные и пожарные требования.
- Подбор ассортимента пива и снеков. Примерно 50% от ассортимента должны составлять недорогие сорта, 25% - пиво средней цены и еще 25% - премиум-сегмент.
- Поиск сотрудников. Для бесперебойной работы нужно нанять двух продавцов с действующими санитарными книжками.
Правильная организация магазина - только часть успеха. Чтобы о новой точке продаж узнало как можно больше потенциальных клиентов, нужно тщательно продумать способы рекламы.
Какая реклама нужна магазину разливного пива?
Внешней рекламой послужит яркая вывеска. Не нужно жалеть денег на ее подсветку, потому что пиво обычно покупают вечером, после работы. Также можно заказать листовки или визитки, чтобы бросить их в почтовые ящики жильцов из ближайших домов. Внутри помещения желательно разместить инсталляции из пивных бутылок, а рядом с кегами разместить информацию о сортах напитка, которые есть в продаже. Ценники для пива и снеков также лучше брендировать.
Еще один способ использования полиграфической продукции как дополнительной рекламы - наклеивать на каждую бутылку оригинальную самоклеющуюся этикетку с названием магазина. Благодаря этому, покупатели будут понимать, что зашли не в рядовой ларек, а в стильный магазин с качественными напитками, что побудит их вернуться. Когда клиент идет домой с покупкой, стильные этикетки на бутылках продолжают служить рекламой: их увидят прохожие и высока вероятность, что у них тоже появится желание купить пиво в вашем магазине.
Делаем этикетку эффективным инструментом продаж
Главные цели пивной этикетки - предоставлять понятную информацию о товаре и отражать посыл компании, при этом дизайн должен гармонично сочетаться с тарой. При разработке стильных наклеек может использоваться любое количество цветов, разнообразные шрифты и даже небольшие иллюстрации. Фольгирование отдельных участков этикетки или выбор оригинальной формы стикера также поможет привлечь внимание потенциальных клиентов.
Напоминаем что заказать изготовление самоклеющихся этикеток и разработку оригинального дизайна можно на узконаправленных сайтах, например: https://termoetiketki.com.ua/.
Доверие покупателя может повысить контрэтикетка, которая приклеивается сзади бутылки. На нее наносится подробная информация о составе, сроке годности и производителе продукта. Дизайн контрэтикетки должен быть привлекательным и гармонировать с внешним видом основной наклейки.Важную роль играет выбор бумаги для печати. Следует выбирать влагостойкий материал, который не потеряет привлекательный внешний вид при случайном контакте с напитком.
Открытие собственного пивного магазина связано с решением разноплановых задач. Подготовка к продажам, реклама, отстройка от конкурентов, анализ потребительского спроса и брендирование продукции - важные пункты на пути к успеху.