Как вкусно приготовит мойву?
В видео показаны такие рецепты: чебуреки с мойвой, уха из мойвы, мойва пряного посола и два рецепта в духовке.
Необходимые ингредиенты:
1) Чебуреки с мойвой
Для теста:
- Мука - 3 стакана
- Кипяток - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
- Мойва
- Лук
- Перец черный молотый
- Соль
2) Уха из мойвы
- Мойва - 600 г
- Вода - 1,5 л
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Петрушка сушеная - 0,5 ч.л.
- Укроп сушеный - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Зеленый лук
- Соль
3) Мойва пряного посола
- Мойва - 500 г
- Вода - 500 мл
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Гвоздика - 6-7 шт.
- Перец душистый горошком - 3-4 шт.
- Перец черный горошком - 6-7 шт.
- Соль - 1 ст.л.
4) Мойва, запеченная в фольге
- Мойва - 500 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Перец черный
- Соль
5) Мойва в духовке без масла
- Мойва - 500 г
- Перец черный
- Соль
- Мука для панировки (кукурузная или пшеничная)
Смотрите также: Лучший способ приготовить говядину. Простой рецепт (видео)