Сколько стоит самый дорогой в мире сыр?
Если вы турофил, то вы будете рады узнать, что в мире существует более 2 000 сортов сыра. Кстати, турофил – это умное название любителя сыров, но далеко не каждый из нас может объяснить, почему пармезан такой дорогой.
Чтобы созреть, пармезану требуется целый год, и на его производство нужно 495 л молока. В Италии даже есть закон, который указывает, что пармезан не может покинуть сыроварню, если не прошло 12 месяцев с момента его производства.
Смотрите также: Сочная грудинка запеченная в пергаменте (видео)