Международный день бармена в Украине

Профессиональный праздник

Отмечался 6 февраля

Интересные факты о профессии бармена и идеи для поздравления

Профессиональный день барменов отмечается ежегодно 6 февраля.

Этот праздник привязан к католическому празднику Святого Аманда, который считается покровителем виноделов и рестораторов.

В Украине этот праздник начали отмечать только с 2008 года.

Бармены - очень увлекательная и разносторонняя профессия. Ее нужно любить, а для некоторых она становится образом жизни.

Знать большое количество рецептов наизусть и разбираться во всех тонкостях смешивания алкогольных напитков - это только малая часть их мастерства. Ведь частенько посетителю бара не столько нужен стаканчик джин-тоника, как просто живая душа, готовая выслушать и понять.

Компетенции, которые необходимы, чтобы стать профессиональным барменом:

Нужно научится слушать и понимать настроение посетителей. То есть бармен зачастую является отличным психологом
Уметь поднимать настроение даже самым угрюмым посетителям заведения, то есть быть аниматором
Завораживающие трюки с бутылками требуют ловкости и мгновенной реакции - надо овладеть цирковым искусством. Кстати, такое представление за стойкой бара называется флейринг.

О чем бармен никогда с вами не заговорит?

Есть несколько тем, которые бармен никогда не затронет в беседе с гостями - религия и политика.

Правда ли, что бармены никогда не употребляют алкоголь?

Нет. это не так. Среди представителей этой профессии встречаются и немного употребляющие, и пьющие.

Вы не поверите, но существует даже специальная книга, написанная Джерри Томасом, где он, помимо большого количества рецептов изготовления коктейлей, также прописал кодекс настоящего бармена.

Поздравления и стихи в день бармена

Я пожелаю всем барменам

Не уступать ни чем спортсменам.

Нужна и ловкость им, и сила,

Чтоб виски разливать с текилой.

Клиентов щедрых и веселых,

Друзей приобретать все новых.

А дальше, поздно или рано,

Вам стать владельцем ресторана.

***

Спешим поздравить с Днем бармена

И непременно пожелать,

Только радость от работы

И достаток получать!

Пусть щедры будут клиенты.

И пусть яркие моменты

Жизнь наполнят до краев.

Фортуны, счастья и даров!

В крутой кабак заходит мужик и говорит бармену: — Мне 100 грамм водки. Бармен наливает, подает. Мужик достает из кармана мензурку и удостоверение: — Контрольная закупка! 75 грамм! Штраф — 50 долларов. Следующий вечер. Те же лица. Мужик снова измеряет мензуркой и снимает полтинник штрафа. Потом спрашивает бармена: — Слушай, ты же меня узнал, почему все равно недолил? — Да мне проще тебе полтинник отдать, чем руку сбивать

Ранее отмечали