Интересные факты о профессии бармена и идеи для поздравления
Профессиональный день барменов отмечается ежегодно 6 февраля.
Этот праздник привязан к католическому празднику Святого Аманда, который считается покровителем виноделов и рестораторов.
В Украине этот праздник начали отмечать только с 2008 года.
Бармены - очень увлекательная и разносторонняя профессия. Ее нужно любить, а для некоторых она становится образом жизни.
Знать большое количество рецептов наизусть и разбираться во всех тонкостях смешивания алкогольных напитков - это только малая часть их мастерства. Ведь частенько посетителю бара не столько нужен стаканчик джин-тоника, как просто живая душа, готовая выслушать и понять.
Компетенции, которые необходимы, чтобы стать профессиональным барменом:
- Нужно научится слушать и понимать настроение посетителей. То есть бармен зачастую является отличным психологом
- Уметь поднимать настроение даже самым угрюмым посетителям заведения, то есть быть аниматором
- Завораживающие трюки с бутылками требуют ловкости и мгновенной реакции - надо овладеть цирковым искусством. Кстати, такое представление за стойкой бара называется флейринг.
О чем бармен никогда с вами не заговорит?
Есть несколько тем, которые бармен никогда не затронет в беседе с гостями - религия и политика.
Правда ли, что бармены никогда не употребляют алкоголь?
Нет. это не так. Среди представителей этой профессии встречаются и немного употребляющие, и пьющие.
Вы не поверите, но существует даже специальная книга, написанная Джерри Томасом, где он, помимо большого количества рецептов изготовления коктейлей, также прописал кодекс настоящего бармена.
ЗНО 2019 началось. Пять ответов на главные вопросы
По несколько тысяч долларов с каждого: что скрывается за всеобщим декларированием доходов
За спиной Зеленского: что известно о ключевых советниках шоумена