Майже у всіх ласунів та людей зі схильністю до зайвої ваги є дефіцит тіаміну (В1) — першого у списку восьми вітамінів групи В. Однією з причин цього дефіциту є надмірне споживання простих вуглеводів (цукру, солодощів, білого борошна, білого хліба, очищеного рису), алкоголю та кави.
За гіповітамінозу В1 в клітинах накопичуються недоокислені продукти, які токсично діють на центральну нервову систему. Тіамін напряму впливає на роботу нервових клітин, оскільки необхідний для синтезу одного з найважливіших нейромедіаторів — ацетилхоліну.
А порушення синтезу ацетилхоліну призводить до: дратівливості, розсіяної уваги, пригніченого настрою, плаксивості, безсоння, розумової та фізичної втоми, задишки навіть під час незначних фізичних навантажень, неприємних відчуттів у животі, закрепів (запорів).
ТОП-5 ДЖЕРЕЛ ТІАМІНУ:
- зелений горошок;
- стручкова квасоля;
- квасоля;
- свинина (нежирна);
- горіхи.
Тому хоча би двічі на тиждень додавайте до раціону страви із зеленого горошку. Зведіть до мінімуму все солодке і ваша власна мікрофлора буде не лише краще засвоювати тіамін із їжі, але й синтезуватиме його сама. Харчуйтеся різноманітно — це допоможе суттєво знизити ризики багатьох проблем зі здоров'ям та стане запорукою хорошого настрою.
ПОТРЕБА В ТІАМІНІ ЗРОСТАЄ:
- взимку;
- у тих, хто фізично активний;
- у вагітних та жінок, які годують грудьми;
- за підвищеного рівня цукру та
- А ви впевнені, що у вас немає передіабету?
- цукровому діабеті 2 типу;
- після різних інфекцій та лікування антибіотиками.
Будьте здорові, щасливі, радісні, бо життя дарує таку можливість.