Потерянный во время диеты вес возвращается с прибавкой, стоит только начать питаться привычным для человека образом.
А если дело обстоит так — значит, не так уж он и хорош, этот привычный режим питания, и необходимо его поменять – раз и навсегда. И самый лучший способ это сделать — привыкнуть есть понемногу.
Есть маленькими порциями — почему такой подход эффективен?
Именно так звучат советы многих диетологов, если их кратко сформулировать: старайтесь питаться без ограничений, но разнообразно, часто и понемногу.
Так наш обмен веществ держится на высоком уровне, а чувство голода легко поддается контролю.
Почему трудно есть понемногу?
Казалось бы, что может быть легче? Но не тут то было!
Во-первых, многие привычки, связанные с едой, — родом из детства. Наших родителей можно понять – трудно не пытаться накормить ребёнка, который почти ничего не ест. Вот и вталкивалось в нас больше, чем нам было нужно. И со временем появилась вредная привычка переедать. Однако теперь мы — взрослые люди, и сами решаем, что нам делать со своими привычками – оставлять их или избавляться.
Во-вторых, наш режим питания формируется годами. Если мы привыкли не завтракать, в обед есть три-четыре блюда, а на ужин под мирное журчание телевизора незаметно для себя отправлять в рот несметное количество еды, то изменить это довольно трудно.
Что мешает?
Стоп! Вот оно – телевизор! Вот первое, что нужно «исключить из своего меню».
Время для еды – только для еды, и больше ни для чего. Да, поначалу вам будет очень не хватать своего разговорчивого друга. Но стоит перетерпеть неделю-другую, и вы будете с удивлением вспоминать, как вы вообще могли есть «под телевизор».
Шаги к полезной привычке:
Что ещё можно сделать, чтобы привыкнуть есть маленькими порциями?
Вот простые, но действенные советы:
1. Возьмите за правило перед каждым приёмом пищи пить воду.
Желательно стакан, но возможно и меньше. Главное – медленно и небольшими глотками.
2. Ешьте из маленьких тарелок.
Не можете сразу перейти на очень маленькие порции – меняйте тарелку на ту, что немного меньше. Затем и её подвергните замене на меньшую. Так, шаг за шагом, и придёте к порциям Дюймовочки, а заодно получите и её размер одежды.
3. Делите свой приём пищи на несколько.
Помогут вам в этом маленькие тарелочки и здравый смысл. Например, вы знаете, что 5 огромных чебуреков – это много, но вы вполне можете столько съесть. И съедаете. А потом клянётесь себе, что это в последний раз.
Лучше просто отложите половину от привычной вам порции на потом – ведь у еды нет ног, и она никуда не убежит. Через 2-3 часа вы приступите к еде уже без особого энтузиазма, потому что вы совсем недавно ели то же самое.
Привыкнуть употреблять пищу небольшими порциями в ваших силах. Поверьте, их будет гораздо больше, если организм перестанет трудиться на перевариванием больших порций пищи. Этот режим питания приведёт вас к стройности и здоровью, причём самым естественным путем. Удачи!