В Украине во второй половине марта наблюдается существенное повышение цен на белокочанную капусту.
Отмечается что за указанный период цены на эту продукцию выросли на треть – с 4-4,5 грн/кг до 6-7 грн/кг.
В связи с ростом цен в этом сегменте на украинском рынке стала появляться импортная капуста. При ценах в диапазоне 7-8 грн она имеет лучший товарный вид и пользуется спросом.
По прогнозам экспертов, украинские производители в ближайшее время ответят на это выводом на рынок капусты более низкого качества по меньшим ценам. Это, по их оценкам, должно сбалансировать рынок, что положительно отразится на ценовой динамике.