Канадские ученые разбили все стереотипы о макаронах. По мнению специалистов, прежде диетологи жестоко ошибались относительно вреда этого продукта.
На самом деле у макарон низкий гликемический индекс, и они помогают похудеть.
Канадские ученые рекомендуют смело включать в рацион вермишель даже на диете. Эксперты провели исследование. В рамках изучения, испытуемым предложили полностью отказаться от употребления углеводов. В качестве исключения участникам эксперимента позволили есть макароны.
После окончания тестового периода люди стали на весы и обнаружили, что похудели на полкилограмма. По словам ученых, макароны намного более щадящий фигуру продукт, чем прочие углеводы. Хлеб и белый рис не идут ни в какое сравнение с вермишелью. Макароны обладают низким гликемическим индексом.
Они долго усваиваются и не происходит резкого повышения уровня сахара в крови. В итоге чувство насыщения появляется быстро и не нужно съедать изрядные порции, чтобы избавиться от голода.