Ученые из Гарвардского Университета назвали идеально снимающий стресс продукт. Оказалось, что данный продукт подходит под категорию «дешево и сердито», поскольку эксперты уверены, что именно яйца могут блокировать гормон адреналина с самого утра.
Для проведения данного эксперимента были задействованы три группы людей. Первые питались завтраком, который включал в себя куриные яйца, вторые ели овсянку быстрого приготовления, а третьи – овсянку грубого помола.
Выяснилось, что человек, употребляющий яйца на завтрак, более стрессоустойчив, чем его коллеги из остальных групп. Дело в том, что надпочечники способны вырабатывать адреналин, который имеет более простое название – «гормон стресса».
А яйца, которые содержат белок и ряд полезных элементов, не дают органу сделать свое «коварное» дело. А вот овсянка может даже немного навредить. Оказалось, что после употребления хлопьев организм начинает переносить резкие скачки уровня сахара в крови, что не может положительно повлиять на здоровье в целом.
Именно поэтому человек может долгое время пребывать в стрессе, не понимая истинной причины этому. Отметим, что ученые давно говорят о пользе яиц, поскольку в них содержатся витамины В, С, D, Е, а также полезные аминокислоты.
Особо полезными считаются имеющиеся в них железо, фосфор, йод и селен.