Українські яйця впевнено завоювали європейські ринки, ставши важливим експортним продуктом. За дев'ять місяців 2026 року Україна поставила за кордон 1,85 мільярда яєць, заробивши майже 180 мільйонів доларів. За даними Союзу птахівників України, головними покупцями української продукції залишаються Іспанія, Велика Британія та Польща. Автор відео Валентин пояснює, що цей прорив став можливим завдяки системним проблемам у європейському птахівництві, зокрема спалахам пташиного грипу, посиленню екологічних вимог та вигідним торговельним умовам.
За словами автора, за три квартали 2026 року зовнішні поставки українських яєць зросли на 19% у штуках та майже на 31% у валютному еквіваленті. Іспанія поглинає чверть українського експорту, Велика Британія займає другу позицію з 12,5%, а Польща – майже 9%. Загалом ринок Європейського Союзу поглинає 76,5% українського яєчного експорту, тоді як ще кілька років тому основним напрямком був Близький Схід. Така зміна пріоритетів пов'язана з тим, що європейські країни вже два роки страждають від високопатогенного пташиного грипу. Спалахи вірусу призвели до знищення мільйонів курей і створили дефіцит яєць на внутрішньому ринку ЄС.
Причини дефіциту яєць у Європі
Окрім вірусних спалахів, європейське птахівництво зіткнулося з жорсткими вимогами щодо добробуту тварин. Брюссель наполягає на відмові від традиційного кліткового утримання птахів на користь підлогового чи вільного вигулу. Це потребує значних інвестицій у нові корпуси та призводить до зниження продуктивності. Ці чинники, наклавшись на вірусні загрози, спричинили зростання собівартості європейських яєць. Гуртівні ціни в Європі сягали 270-300 євро за центнер, а в Іспанії зростання перевищило 30%.
Українські виробники, які працюють за принципом замкненого циклу та мають промислові масштаби, змогли запропонувати європейським споживачам однорідні партії за конкурентною ціною. Навіть після повернення мит та квот, які Євросоюз ввів для захисту власних аграріїв, постачання українських яєць залишається вигідним через високу маржу на європейському ринку.
Особливості британського ринку та ризики для України
Велика Британія, яка вийшла з ЄС, за словами автора, встановила нульові мита на українську птицю та яйця на кілька років, що стало значним поштовхом для експорту. Низька власна спроможність британського ринку робить імпорт з України порятунком для їхньої харчової промисловості. На думку автора відео, будь-яка ветеринарна проблема може поставити під загрозу український експорт, адже європейські фермери можуть лобіювати жорсткіші обмеження на імпорт.
Попри воєнні ризики та логістичні виклики, українські птахофабрики, які працюють у відносно безпечних регіонах, забезпечують значну частину внутрішнього ринку, виробляючи більше, ніж споживається. Експорт дозволяє отримувати валюту для закупівлі необхідних імпортних компонентів, таких як вітамінні добавки, вакцини, запчастини та пальне для генераторів. Авторка зазначає, що експорт не вимиває яйця з українських столів, а навпаки, підтримує життєздатність галузі та допомагає підприємствам пережити складні періоди. Це також підтягує внутрішні ціни до економічного балансу. Водночас, це свідчить про здатність українського бізнесу конкурувати на світовому рівні, витримувати регуляторні удари та воєнні ризики, що формує зрілість бізнесу в умовах інтеграції з Європою.