Пуэр – легендарный чай, который много веков изготавливают только в Поднебесной. Китайские мастера оттачивали навык обработки и создания чая веками, как известно, этот напиток появился именно здесь. Местные жители любят его не только за насыщенный и бодрящий вкус, но еще и за полезные свойства. Говорят, что пуэр может вылечить от 100 болезней, поддерживает организм в тонусе и продлевает годы жизни.
Каким бывает чай пуэр
Несмотря на то, что это классический китайский напиток, купить чай пуэр можно и в Украине. Обратите внимание, он бывает двух видов:
- Шен – светлый, зеленый. Прозрачный оливковый настой с нотками свежести и легкой травяной терпкостью. Может храниться годами и становится только вкуснее.
- Шу – темный, черный. Появился позднее, чем Шен. Он быстрее дозревает, вкусный уже на первом месяце жизни. Бодрящий, с оттенками древесной коры, чернослива, шоколада.
Любой вид качественного пуэра полезен для здоровья. Расскажем про основные полезные свойства знаменитого чая.
Полезные свойства пуэра
- Бодрит. С легкостью заменит кофе, не будет создавать излишнюю нагрузку на нервную систему, воздействует более мягко, эффект сохраняется дольше. Натуральный безопасный энергетик. Улучшает мозговую деятельность, работоспособность, обостряет концентрацию.
- Поддерживает запас жизненной энергии. Китайцы называют это поддержанием баланса «Ци». Добротный чай из высокогорного сырья восполняет Ча Ци (茶氣), помогает сохранить здоровье нервной системы и душевное равновесие. Важное условия – устраивайте чаепития в спокойной обстановке, без суеты.
- Помогает сберечь остроту зрения. Дело в том, что пуэр насыщен катехинами. Они обладают способностью укреплять сетчатку глаз. Так чай служит для профилактики развития ряда опасных заболеваний, например, глаукомы.
- Ускоряет выздоровление. Слабозаваренный Шен пуэр можно пить для снятия жара. Он освежает, обладает антисептическими свойствами, избавляет от жажды и обезвоживания.
- Очищает организм от токсинов. Добротный пуэр поможет справиться с последствиями отравления и алкогольного опьянения. Очищает пищеварение, кровь и печень.
- Оздоравливает органы и системы организма. Полезен для сердца, пищеварения. Ускоряет расщепление жиров, помогая сохранить стройную фигуру. Укрепляет зубную эмаль, благодаря антиоксидантам замедляет старение клеток.
Выбирайте качественный пуэр и пейте его в меру. Даже одна пиала в день крепить здоровье и поможет сохранить бодрость.