Самые вкусные рецепты с кабачками
Овощная лазанья ингредиенты:
- Кабачки (цукини) — 500 г
- Рикотта — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 250 г
- Для соуса:
- Помидоры — 350 г
- Стебли сельдерея — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 150 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Фарш — 500 г
- Чеснок — 1 крупный зубчик
- Оливковое масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- На 100 г — 131 ккал
Ингредиенты для кабачковой основы пиццы:
- Тертые кабачки (цукини) — 400 г
- Мука — 170 г
- Сыр — 130 г
- Яйцо — 3 шт.
- Соль, пряности — по вкусу
Шоколадный кекс с кабачком:
- Мука - 80 г
- Разрыхлитель, корица - по 1 ч. л.
- Соль - ¼ ч. л.
- Сахар - 100 г или по вкусу
- Крупное яйцо, желток - по 1 шт.
- Сливочное масло - 130 г
- Тертые кабачки (цукини) - 450 г
- Шоколад - 150 г
Для ганаша:
- Шоколад - 200 г
- Сливки - 100 г
- На 100 г - 321 ккал
Спагетти из кабачков. Ингредиенты:
- Кабачок (цукини) - 150 г
- Сливочное масло - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Черри - 1 горсть
- Сливки - 125 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр - для подачи
Ингредиенты для летнего салата:
- Кабачки (цукини) - 270 г
- Соль - ½ ст. л.
- Орехи - 1 горсть
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Фета - 70 г
- Сок лимона - по вкусу
Кабачковые рулетики. Ингредиенты:
- Кабачок (цукини) - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Творожный сыр - 200 г
- Вяленые томаты - 1 горсть
- Зелень - по вкусу
А на десерт подойдет невероятно вкусный черничный зефир.