Маринованный редис — это хрустящая закуска, которая никого не оставит равнодушным!
Что же нужно, для маринада редиски:
● Редис - 300 г
● Сахар - 6 ч.л.
● Соль - 1 ст.л.
● Вода - 100 мл
● Уксус яблочный - 100 мл
● Водка - 50 мл
Для начала редиску хорошо промыть и разрезать на половинки или четвертинки (в зависимости от размера) и выложить ее в подходящую банку.
Приготовим маринад — соединить сахар, соль, воду и яблочный уксус — довести все до кипения. Затем влить водку и сразу снять маринад с огня.
Залить горячим маринадом редиску, дать остыть, плотно закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 1-2 часа промариноваться! Отличная закуска из редиски готова!
Смотрите также: