Рецепт домашнего мороженого
Клубничный сезон в самом разгаре и всем любителям мороженого предлагаю приготовить нежное, ароматное и очень вкусное клубничное мороженое из натуральных продуктов.
- Сливки (30-35%) — 300 мл
- Молоко сгущенное — 150 мл
- Клубника — 200 гр.
Остудить сливки и взбить до мягких пиков, аккуратно вводим сгущенное молоко и измельченную в пюре клубнику. Переливаем смесь в контейнер, накрываем крышкой и отправляем в морозилку на 4 часа.
Каждый час достаем и взбиваем миксером или просто перемешиваем ложкой, чтобы предотвратить образование кристалликов льда.