Специалисты голландской IT-компании Roamler изучили тенденции в сфере употребления фруктов и овощей в 2018 году, оценив их популярность среди жителей Европы.
Данные, полученные при участии 2780 человек в возрасте от 28 до 55 лет, показали, что 40% европейцев ежедневно покупают фрукты и овощи, в то время как 47% респондентов совершают покупки раз в неделю.
В то время как в Великобритании, Нидерландах и Бельгии особенно распространено приобретение данных продуктов в супермаркетах, жители Италии и Испании отдают предпочтение местным рынкам. Около 87% европейцев используют овощи на ужин, 69% – на обед и лишь 5% употребляют их за завтраком.
В ходе проведенного анализа было установлено, что самыми популярными овощами среди европейцев являются помидоры, картофель, морковь, грибы и сладкий перец, при этом помидоры возглавляют данный список.
Для 67% европейцев фрукты – идеальный перекус и десерт. Самыми популярными фруктами в Европе оказались бананы – их регулярно употребляют 50% европейцев.
Чуть меньшим спросом пользуются яблоки, мягкие фрукты, дыни и виноград. Эксперты отдельно отмечают употребление авокадо, которое заметно выросло среди европейцев под влиянием американских тенденций питания.
Так, четверть европейцев съедают по одному авокадо каждую неделю, в то время как за год количество съеденных авокадо достигает почти 1 кг. Как оказалось, больше всего любителей авокадо во Франции и Испании.