Употребление перца чили в долгосрочной перспективе способно продлевать жизнь. Соответствующие заключения сделаны по итогам исследования учеными из Школы общественного здравоохранения, работающей при Гарвардском университете, и представителями Женского госпиталя Бригама в США.
В рамках своей работы ученые провели анализ данных более чем 487 тысяч граждан в возрасте 30-79 лет, а суммарная продолжительность наблюдений составила семь лет. За указанный период специалисты зафиксировали свыше 20 тысяч смертей, которые затем сопоставили с особенностями питания граждан. Оказалось, что те, кто часто включал в рацион перец чили, могли похвастаться более высокой продолжительностью жизни, а еще их организм лучше противостоял болезням.
Авторы исследования отмечают, что среди употреблявших острый перец граждан они насчитали на 14% больше долгожителей. В частности, поклонники такого продукта реже умирали вследствие сердечных проблем, онкологии и болезней легких.