Несмотря на то, что зелень считается едва ли не самой полезной частью здорового рациона, у нее существует масса противопоказаний.
Зеленый лук не следует употреблять в пищу людям, страдающим язвой. Осторожным следует быть даже тем, у кого есть проблемы с ЖКТ.
Петрушка: эта зелень обладает сильным мочегонным эффектом, что может послужить избыточной нагрузкой для почек и мочевого пузыря. Поэтому не стоит увлекаться ею, если есть проблемы с этими органами. Не рекомендуется петрушка и беременным женщинам — она напрягает мышцы матки.
Кинза, сельдерей: эти виды зелени богаты витамином К, который повышает свертываемость крови. Поэтому их не стоит есть тем, у кого присутствуют проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Укроп: тем, кто часто страдает от пониженного давления, стоит с большой настороженностью относиться к употреблению укропа. Его избыток в рационе может вызвать головокружение, слабость и тошноту.