Специалисты рекомендуют употреблять две чашки кофе в день для того, чтобы снизить риск развития цирроза печени на 44 %.
Ученые одной из восьми школ Университета Джонса Хопкинса провели масштабное исследование, позволившее определить степень влияния кофейного напитка на состояние печени испытуемых. В эксперименте приняли участие 14208 добровольцев, здоровье которых отслеживалось на протяжении двадцати лет.
Собрав статистику употребления кофе и результаты анализов испытуемых, чей возраст колебался между 45 и 65 годами, специалисты пришли к неожиданным выводам. Как оказалось, любители напитка из кофейных зерен значительно реже страдают от цирроза печени даже при условии употребления алкоголя. Так, две чашки кофе в день способны уменьшить риски поражения жизненно важной железы на 44%, три порции увеличивают шансы избежать болезни на 57%, а четыре – на 65%.
Автор исследования доктор Оливер Кеннеди подчеркнул, что медицина до сих пор не нашла действенного способа борьбы с циррозом печени, поэтому очень важно предупредить развитие этого заболевания. Даже минимальное употребление кофе на 21% снизит риски, возникающие при употреблении спиртных напитков. Ароматный напиток поможет избавить печень от последствий алкогольной интоксикации и наладить ее функции.