Среди полезных консервированных продуктов оказались сахарная кукуруза, салат, сардины.
В консервированных сардинах содержится 174 калории, 19,2 грамма белка и 3,1 грамма полезного жира. Также продукт богат на различные полезные микроэлементы. Одна банка сардин в консервированном виде обеспечивает более чем три четверти суточной потребности человека в кальции. В ней содержится столько же железа, сколько присутствует в говядине.
Если говорить о салате «Рататуй», то он богат на антиоксидант ликопина, уменьшающий риск наступления инсульта. При постоянном употреблении продукта улучшается здоровье сердца.
В кукурузе содержится огромное количество витамина С. В составе продукта числятся зеаксантин и лютеин, которые поддерживают зрение на должном уровне.
Артишоки богаты на фолиевую кислоту, отвечающую за полноценную выработку здоровых эритроцитов. Также в них содержится магний.
Источником клетчатки является веганский салат. В его составе присутствуют такие продукты: лук, томаты, красный перец, черная фасоль пинто. Салат рекомендуется употреблять вместе с картофелем.