Польза томатного сока, который производится в промышленных масштабах, сильно преувеличена, считают многие диетологи.
Сам по себе свежеприготовленный томатный сок очень полезен. В нем огромное количество витаминов и минералов, однако тот сок, который мы покупаем в магазинах при частом употреблении в больших количествах нанесет лишь вред здоровью.
В промышленном варианте томатного сока содержится огромное количество соли, а вот мякоти томатов мало. Такой напиток теряет все свои полезные свойства. Кроме того, большинство производителей используют для усиления вкуса добавки и усилители, что также не делает томатный сок полезным напитком.
Диетологи также предупреждают, что при проблемах с желудочно-кишечным трактом, стоит воздержаться от употребления томатного сока, так как он усиливает выработку желудочной кислоты, а также может вызывать обострение при гастрите и язвенной болезни.