Кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский, рассказал помогает ли от простуды малиновое варенье, передает FaceNews.ua.
Медик отметил, что полезнее употреблять сушенную ягоду, а не варенье, которое содержит много сахара.
«Концентрация биологически активных веществ в сушеной малине существенно выше, чем в малиновом варенье, и гораздо выше, чем в свежей малине, которая на 90% состоит из воды», - рассказал врач.
В стакане настоя сушеной малины содержится столько же полезных веществ, сколько в 0,5 кг варенья. Учитывая калорийность и высокое содержание сахара, можно сказать, что пользы от его применения будет немного.
К тому же настой сушеной малины не имеет никаких побочных эффектов и рекомендован даже пациентам с сахарным диабетом, которым малиновое варенье строжайше противопоказано.