Швейцарские ученые создали необычный шоколад (видео)
Ученые разработали технологию, которая позволяет сделать так, чтобы шоколадные плитки, отражая падающий на них свет, переливались всеми цветами радуги, передает FaceNews.ua.
В основе этой технологии лежит способ нанесения на поверхность шоколада особого рефракционного покрытия.
Читайте также: Ученые нашли древнейшую защиту от климатической катастрофы
Ученые Высшей технической школы Цюриха и Университета прикладных наук и искусств Северо-Западной Швейцарии сумели добиться эффекта мерцания без использования искусственных добавок или примесей в шоколад.
Радужный эффект возникает в результате только лишь изменения структуры поверхности шоколада методом поверхностного микронапыления. Ученые называют этот эффект «структурированным цветом».
Ученые указывают, что они ориентировались на особенности строения кожного покрова хамелеона, который содержит кристаллы гуанина, а потому способен менять свою окраску за счет изменения параметров режима преломления лучей падающего на него света.
Изначально проект был движим «чистым любопытством». Двое ученых просто обсуждали эту проблематику в чате, а потом решили провести практический эксперимент. Они начали со съедобных покрытий из золота и оксида титана, но потом решили сделать ставку на микроскопическое изменение структуры поверхности шоколада.
Найдя теперь идеальное решение, ученые ведут переговоры с крупнейшими производителями шоколада, чтобы превратить свое изобретение в рыночный продукт. Не исключено, что в скором времени они создадут при своих вузах дочернюю внедренческую компанию.
Читайте также: Ученые нашли самую древнюю пирамиду, построенную на Земле (фото)
Огляд портативної сонячної панелі Allpowers SP037 на 400 Вт: реальна потужність та «пастки» на митниці
Економічний колапс РФ: росіяни масово спустошують банківські рахунки через інтернет-блокування
Як вибрати сонячні панелі: головні правила, технології та помилки під час монтажу
Бютівець Власенко втік від підозри НАБУ за розкрадання $30 млн при Зеленському
Пряма трансляція NASA: астронавти місії Artemis II здійснюють історичний обліт Місяця
Володимир Сівкович може бути причетний до смерті Андрія Портнова — експертний аналіз
Ольга Лізгунова: Від бунтарства в гуртожитку до сцени зі «Скрябіним» та власного панк-проекту
Від ремесла до високого мистецтва: як бренд TAHHO змінює обличчя українського дизайну
