Многие считают, что зеленые и красные яблоки отличаются друг от друга только цветом. Однако это совсем не так, передает FaceNews.ua. Фрукты имеют разный вкус, они богаты различными полезными веществами и обладают отличной друг от друга питательной ценностью. Возникает резонный вопрос, какой вид яблок полезнее для здоровья?
Зеленые яблоки кислые на вкус и имеют толстую шкурку, потому ими приятнее хрустеть. В свою очередь красные яблоки сладкие, сочные и обладают тонкой кожурой. Из-за того, что красные яблоки сладкие, большинство людей отдает предпочтение им.
На самом же деле оба вида богаты витаминами и минералами. В яблоках содержится большое количество антиоксидантов, пектина, кверцетина и флавоноиды. Они защищают клетки от окислительного стресса, а также уменьшают риск развития хронических заболеваний сердца и печени.
В яблоках мало клетчатки и калорий, что делает их отличным вариантом перекуса для людей, которые следят за фигурой. При этом пищевая ценность этих фруктов практически не отличается. Тем не менее, в зеленом яблоке больше витаминов A, B, C, E и K. Также в этом фрукте содержится больший объем железа, калия и белка. А вот в красных яблоках больше антиоксидантов, и они вкуснее зеленых.
По словам специалистов, все отличия между этими видами яблок не столь существенны. При выборе фрукта необходимо обращать внимание на то, какую проблему со здоровьем человек хочет решить. Самый лучший вариант — есть и красные, и зеленые яблоки.
Читайте также: Врачи назвали продукты, которые помогут укрепить иммунитет