Ученые выяснили, кто живет дольше — вегетарианцы или мясоеды
Американские ученые провели исследование, в котором приняли участие 96 тысяч прихожан одной из протестантских церквей, передает FaceNews.ua. У всех отсутствовали вредные привычки и избыточный вес. Большая часть была вегетарианцами, остальные ели мясо в небольшом количестве, примерно 50 г в день.
За несколько лет скончалось около 8000 испытуемых по разным причинам, а 2500 — от проблем с сердечно-сосудистой системой. Эксперты подсчитали результаты для всего человечества: 6,3% и 9% соответственно. При этом была обнаружена связь между ранней смертью и употреблением красного мяса.
Негативный эффект продукта на организм может быть связан с особенностями человеческого пищеварения. Мясо и печень содержатся холин, лецитин и карнитин. При переваривании они превращаются в триметиламин N-оксид, который, по мнению ученых, и вызывает проблемы с сердцем и сосудами.
Еще в 2015 г. ВОЗ официально признала продукты из говядины, баранины и свинины канцерогенами. Частое их употребление может спровоцировать рак кишечника, поджелудочной железы, простаты и колоректальный рак.
Но в красном мясе содержатся и многие полезные вещества. Витамин В12 из мяса усваивается лучше, чем из растительных продуктов. Также оно содержит белок, железо, калий, витамины D и группы В, что снижает риск развития рассеянного склероза. Поэтому ученые рекомендуют лишь сократить количество регулярно употребляемого красного мяса, а не полностью отказаться от него.
Читайте также: Эксперты рассказали, чем опасны сухофрукты для здоровья
Плівки Міндіча: як Банкова та СБУ намагалися врятувати «бек-офіс» від розслідувань НАБУ
Крах російської економіки в глибинці: чому офіційна статистика Росстату є фікцією
Анігіляція «Ахмату» на Сумщині: ГУР розкрило деталі унікальної спецоперації за участю агента-перебіжчика
Сбербанк б’є на сполох: росіяни масово забирають вклади, а нафтопереробка обвалилася до мінімуму
Замороження переговорів з Ліваном та нічні бої в Тегерані: головне з огляду Григорія Тамара
«Мазутний корок» та технологічний параліч: як удари по НПЗ руйнують економіку РФ
Політичний бек-офіс на Грушевського: оприлюднено «плівки Міндіча» про кадрові ігри та «Проєкт 23»
«На Росію ніхто не нападав»: російський пропагандист Боронець у прямому ефірі спростував брехню Путіна
