Питание в школах: в Украине разработали новое меню
25.05.2021 08:15
В Украине разработали новое меню для школьников, которое состоит из 160 блюд и рассчитано на четыре недели, передает FaceNews.ua.
Над его созданием трудилась рабочая группа под руководством шеф-повара Евгения Клопотенко и командой проекта CultFood совместно с технологами, диетологами и представителями Минздрава Украины. Меню сопровождается картами с пошаговыми рецептами блюд для удобства поваров из школьных столовых. Об этом сообщается на сайте МОН.
"В меню школьных столовых появятся традиционные украинские блюда, популярные блюда различных кухонь мира, а также безглютеновые позиции, будет увеличено количество фруктов и мяса в рационе. В меню добавляются пошаговые рецепты и технические карты, что значительно облегчит работу сотрудников школьных столовых", - рассказал Евгений Клопотенко.
По словам первой леди Елены Зеленской, новое меню будет предложено школьникам с 1 сентября и следующим важным шагом реформы будет имплементация изменений на местах, внедрение системы контроля, продолжение модернизации пищеблоков и популяризации культуры здорового питания в обществе.
Слон втік із цирку і ходив вулицями міста в США (відео)
Повне сонячне затемнення в США: NASA веде пряму трансляцію (відео)
Звіти по зборам, Грянстер, РЕР-анті фпв,возики,двигуни вже на фронті та ін. Збір 7 квітня 25 млн грн
Повістка як помста. СБУ стежила за журналістом «Слідства.Інфо» через розслідування
Микола Давидюк про політиків з ТікТоку, тренд на виживання і як нетоксично відмовляти клієнтам
MOLODI — живу наполовину (official video)
Вибори Президента. Заміна Залужного. День 710-й
Алкоголь – від стресу. Чому це не допоможе? Пояснює психолог
