Ученые объяснили, какие насыщенные жиры представляют наибольшую опасность
Исследование с участием более чем 100 тыс. человек обнаружило потенциальную связь между употреблением насыщенных жиров из мяса и развитием сердечных заболеваний. Предварительные данные были представлены на Конгрессе Европейского общества кардиологов, передает FaceNews.ua.
«Наше исследование показывает, что эта взаимосвязь может варьироваться в зависимости от источника пищи. Мы обнаружили, что насыщенные жиры из мяса повышают риск сильнее, чем другие продукты», - отмечает автор исследования доктор Ребекка Келли из Оксфордского университета, Великобритания.
Употребление в пищу большего количества насыщенных жиров связано с повышением уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследование были включены 114 тыс. человек из британского биобанка, у которых на момент начала исследования отсутсвовали проблемы с сосудами или сердцем. Средний период наблюдения составил 8,5 лет.
Ученые не нашли четкой связи между общим содержанием насыщенных жиров и исходами сердечно-сосудистых заболеваний. Однако потребление насыщенных жиров из мяса повышало риск общих сердечно-сосудистых заболеваний и болезней сердца на 19% и 21% соответственно.
Читайте также: Медики раскрыли удивительное свойство перца
Крим без України: Десять років російської окупації привели до дефіциту води, пального та електроенергії
Чи готується Білорусь до війни: експерт аналізує загрози з півночі та російський тиск
Про роботу армійської авіації. Наднебезпечні завдання 12-ї окремої бригади армійської авіації.
Історія через сучасні окуляри: як костюми в «Гамільтоні» переосмислили заснування нації
Пенсійна реформа, хто отримає надбавки та хто може втратити виплати у 2026 році
Диктатори намагаються заплутати світ: Лукашенко, Путін і Сі Цзіньпін координують спільні кроки
Французький танк "Капін": нова відповідь на загрозу FPV-дронів?
Американці відчувають себе роз'єднаними та розчарованими, але готові до реформ
