Більше 50% російських кафе та барів готуються до припинення діяльності через стрімке падіння трафіку. Зменшення реальних доходів змушує населення переходити на режим жорсткої економії, де витрати на дозвілля та громадське харчування скорочуються в першу чергу.
Євген Істребін пояснює цей тренд загальною синхронізацією економічних процесів: падіння роздрібних продажів напряму корелює з доходами малого бізнесу. Коли споживач живе від зарплати до зарплати, сектор послуг стає першою жертвою. Додатковим тягарем для власників закладів є здорожчання логістики та продуктів на тлі паливної кризи.
Читайте також: Дефіцит палива: РФ ввела повну заборону на експорт бензину з 1 квітня
Оскільки 90% приватного автотранспорту в Росії працює на бензині, дефіцит палива та зростання його вартості ще сильніше б’ють по гаманцях середнього класу — основної аудиторії ресторанів. Ситуація набуває системного характеру, де занепад однієї галузі автоматично тягне за собою суміжні сфери.
Читайте також: Економіка РФ переходить до стагнації: роздрібні продажі пішли в «мінус»