Просто и вкусно: овощи, запеченные на мангале, икра и соус из йогурта
Два блюда из овощей, запеченных на мангале, и йогуртный соус - отличные рецепты для пикника и отдыха на природе. А так вкусно вам еще никто не рассказывал!
Что бы овощи оставались сочными, перед тем, как отправить их на мангал, они обязательно должны полежать в воде.
Ингредиенты для гриля и икры:
- баклажаны - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук-шалотт - 5 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- йогурт натуральный - 200 гр
- лимон - 1 шт.
- оливковое масло, петрушка и соль
Приятного аппетита!
Смотрите также отличный видео-рецепт, который точно вам пригодиться: Удивительный секрет вкусного шашлыка: правильный маринад (видео)