Накрываем новогодний стол: топ-3 блюда (видео)

Что приготовить на новогодние праздники?

Салат-рулет. Ингредиенты:

• Яйцо (вкрутую) — 4 шт.
• Куриное мясо (отварное) — 350 г
• Жареный лук — 1 шт.
• Жареные грибы — 150 г
• Вареный картофель (тертый) — 5-6 шт.
• Майонез — 300 г
• Соль, перец — по вкусу
• Грецкие орехи (рубленые) — 70 г
• Вареная свекла (тертая) — 1 шт.
• Чернослив — 150 г
• Плавленый сыр (слайсы) — 200 г
• Гранат — 1 шт.

Брускетта “Под шубой”, Ингредиенты:

• Багет — 5-6 ломтиков
• Кислое яблоко — 1 шт.
• Филе сельди — 250 г
• Майонез — 60 г
• Зеленый лук — для украшения

Для свекольного хумуса:

• Вареная свекла — 1-2 шт.
• Конс. нут — 250 г
• Тахини — 40 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сок лимона, соль, перец — по вкусу

Запеченная курица. Ингредиенты:

• Тушка курицы — 1½-2 кг
• Розмарин, тимьян
• Соль, черный перец — по вкусу
• Чеснок — 1-2 головки
• Картофель — 1 кг
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Майонез — 200 мл
• Острый соус — 1 ч. л.
• Перец чили (хлопья) — по желанию

Смотрите также: Салат "Лебединый пух": вкусно и сытно! (видео)