Хлеб без замеса "5 минут в день". Простой и невероятно вкусный (видео)
12.02.2019 20:10
Хрустящая тонкая корочка, нежный и упругий мякиш, что еще нужно для идеального домашнего хлеба?
Как приготовить хрустящий и вкусный хлеб в домашних условиях?
Тесто выстоянное в холодильнике от 12-24 часов, дает очень воздушный нежный мякиш и восхитительную корочку. Таким способом пользуются французские пекари в производстве своих классических багетов.
Ингредиенты:
- Объем кастрюли - 2,5 литра
- Вода теплая 30°С - 360 г
- Мука - 460 г
- Дрожжи прессованные - 5 г или сухие активные - 2 г
- Соль - 7 г
Смотрите также: 5 рецептов для тех, кто любит мойву (видео)
Інвестор звинуватив Kernel у «недружніх» діях проти міноритаріїв і заявив про позови в Люксембурзі
«Хрещений батько на “удальонці”»: УП оприлюднила розслідування про пересування й контакти Андрія Єрмака
Утеплення будинків на Дарниці за 250 млн грн: журналісти заявляють про можливі переплати і незавершені роботи
SpaceX заблокувала використання Starlink російськими військами: Україна повертає технологічну перевагу
Файли Епштейна спровокували політичну кризу на Заході: суспільство вимагає повного розкриття імен і відповідальності
У Міністерстві оборони виявили ризик масштабного дефіциту дронів через провалені закупівлі попереднього керівництва
Після призначення Кирила Буданова в Офісі президента змінився стиль роботи — Железняк
Зеленський заявив, що розглядає можливість балотування на другий термін після завершення війни
