Шикарный вкус: торт "Шоколадно-ягодный" без выпечки (видео)

Торт с невероятным сочетанием шоколада, ягод и суфле: без выпекания

Ингредиенты:

Основание:

• 200 гр песочного печенья
• 60-80 гр сливочного масла
• 40 мл кофе (или сока)

Ягодная прослойка:

• 10 гр желатина + 50 мл воды 300 гр черной смородины (или другой ягоды)
• 200 гр сахара 50 мл воды

Крем-суфле:

• 15 гр желатина + 90 мл воды

Для заварного крема:

• 2 желтка
• 250 мл молока
• 1 ст.л. кукурузного крахмала (или картофельного крахмала или муки)
• 2 ст.л. какао (можно 3)
• 70 гр сгущенного молока

Для белкового заварного крема:

• 2 белка + щепотка соли
• 150 гр сахара
• 40 мл воды

Шоколадная глазурь:

• 50 гр шоколада
• 2 ст.л. молока
• 2 ч.л. растительного масла без запаха

После этого обязательно приготовьте Изумительный творожный торт "Минутка" c ягодами: рецепт без выпечки за 15 минут (видео)