Японский бисквит: Очень нежный, влажный и пористый (видео)

Японский хлопковый бисквит: все съедается до крошки

Главное - это температура выпечки и особенности вашей духовки, результат напрямую зависит только от этого: бисквит от перепадов температуры может осесть или остаться сырым в процессе выпекания. Удачного приготовления!

Ингредиенты: (точный размер формы 22х13х7):

• растительное масло – 50 мл.,
• мука – 110 г.,
• молоко – 80 г.,
• желток – 5 шт.,
• яйцо – 1 шт.,
• белок – 5 шт.,
• соль – 1 щепотка,
• лимонный сок – 0,5 ч.л.,
• ванильный сахар – 1 ч.л.,
• сахар – 90 г.

Также сразу посмотрите, как приготовить Идеальные пышные сырники: самый удачный рецепт (видео)