Ленивые сосиски в тесте на сковороде: минимум действий и максимум удовольствия (видео)

Для приготовления ленивых сосисок в тесте возьмем:

● Яйца — 2 шт.

● Сметана — 250 г

● Мука — 170 г

● Сода —1/2 ч.л.

● Соль — 1/2 ч.л.

● Перец — 1/4 ч.л.

● Лук зеленый — 3-4 пера

● Растительное масло — 2 ст.л.

● Сосиски — 6 шт.

Для начала соединить яйца и сметану и взбить все венчиком. Добавить муку, соль, соду и перец — хорошо все перемешать, тесто должно получиться однородным похожим на густую сметану. Добавить в него несколько нарезанных перьев зеленого лука.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить и разровнять тесто, а потом уложить на него сосиски. Жарить все под крышкой на медленном огне 15 минут. Затем с помощью доски или большой тарелки перевернуть получившийся «блин» на другую сторону и готовить еще 10 минут.

Ленивые сосиски в тесте на сковороде готовы — подавать их вкусно с кетчупом или свежими овощами, приятного аппетита!