У зимову пору треба уважно слідкувати за вмістом вітаміну С, біофлаваноїдів та інших біологічно активних речовин, які позитивно впливають на імунну систему, підтримують шкіру в холодну погоду та впливають на стан суглобів. Тому хочу звернути вашу увагу на грейпфрут, який володіє масою корисних властивостей.
Додаючи у свій раціон харчування цей, безумовно корисний фрукт, слід пам'ятати про те, що надмірне вживання грейпфрута може викликати негативну реакцію шлунково-кишкового тракту.
Оскільки грейпфрут, як і всі цитрусові, не є місцевим продуктом — для перетравлення екзотичних фруктів в нашому організмі буває недостатньо ферментів. Через це на нього може виникати алергія.
Під час досліджень плодів грейпфрута були виявлені речовини, що загальмовують або посилюють дію деяких лікарських препаратів. Тому не запивайте таблетки грейпфрутовим соком та не заїдайте його плодами — це спотворює дію ліків.
І ще важлива інформація для жінок — грейпфрут містить флаваноїди нарингин і нарингенин, фуранокумарін бергаптен, що впливають на обмін естрогенів. За високого вмісту цих флавіноїдів порушується обмін естрогенів — це може призвести до жіночої онкології, виникнення новоутворень молочної залози. Тому вживайте фрукт в невеликій кількості, це в першу чергу стосується жінок в постменопаузі.
Встановлено також, що нарингін має жовчогінний ефект, що покращує процеси травлення та процес розщеплення жирів. Додавайте грейпфрут у свій раціон, але пам’ятайте, що тільки збалансоване харчування та спорт творять дива.