Частое употребление в пищу жареного картофеля грозит человеку ранней смертью, предупреждают медики.
Международный коллектив специалистов изучил питание и здоровье свыше четырех тысяч человек в возрасте от 45 до 79 лет. За восемь лет ушли из жизни 236 испытуемых. Ученые проанализировали их рацион и пришли к выводу, что картофель приближает смерть.
По слова специалистов, негативное воздействие на человека оказывает только жареная картошка, например, картофель-фри. При этом данный продукт в вареном виде безопасен для здоровья людей.
Отмечается также, что частое употребление картофеля может привести к гипертонии.