В Азии предлагают внести в список культурного наследия мира ЮНЕСКО суп том-ям. С таким предложением выступил министр культуры Таиланда Вира Ройпойчанарат. Об этом сообщает Bangkok Post.
Решение "увековечить" суп приняли на заседании комитета Министерства культуры по вопросам защиты и продвижения культурного наследия в Таиланде.
Подготовить и официально подать необходимые документы в ЮНЕСКО планируют весной 2020 года.
Острый суп том-ям является национальным блюдом Таиланда и Лаоса. Его неотъемлемыми инцидентами являются листья кафрского лайма, корень калгана и лемонграсс.